Omelett med svamp och feta

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st

Ingredienser

200 g färska champinjoner
1 vitlöksklyfta
4-5 soltorkade tomater
smör eller margarin
4 ägg
2 msk kallt vatten
svartpeppar
ca 75 g fetaost
timjankvistar

Gör så här

Skär svampen och vitlöken i tunna skivor. Strimla tomaterna. Hetta upp lite fett i en stekpanna och stek svampen tills den fått fin färg. Låt vitlök och tomater fräsa med ett par min. Vispa samman äggen med vattnet och lite nymald peppar. Häll äggen i pannan och grädda ett par min. Nagga i smeten så lös smet kan rinna ner och stelna. Smula över osten och grädda under lock ytterligare några min. Mal över peppar och strö över timjan.
Visningar:
2928
Sparat:
16

LIKNANDE RECEPT

Glaserat ankbrö..
över 2 månader
Ostpaj med svam..
över 2 månader
God omelett med..
av Linn_Z
över 2 månader
Kycklinglasagne..
av lennali
över 2 månader
Köttfärsgratäng..
över 2 månader