Omelett med stuvad blandsvamp

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

Omelett
6 ägg
4 msk grädde

Stuvning
1 l blandsvamp
1 vitlök
1 gul lök
2 msk smör
½ msk vetemjöl
1 dl mjölk
2 ½ dl grädde
½ tsk salt

Gör så här

1. Rensa svampen, skala och finhacka löken och vitlöken. Hetta upp smöret i en kastrull och fräs svampen. När den är nästan klar tillsätt den finhackade löken och vitlöken. Pudra över mjölet och tillsätt mjölken och grädden. Låt koka ihop till en tjock stuvning. Smaka av med salt.

2. Blanda ihop omelettsmeten. Stek omeletten tills den stelnat. Fyll med svampstuvningen och ringla gärna lite av stuvningen över omeletten.
Visningar:
1697
Sparat:
15

LIKNANDE RECEPT

Stuvade makaron..
av ylwa
över 2 månader
Falukorv med st..
av evaldo
över 2 månader
Stuvad spenat m..
över 2 månader
Omelett med moz..
över 2 månader
Stuvad spenat m..
av Inabina
över 2 månader
Gratinerad laxf..
över 2 månader