Munkar!

Munkar som inte ens din kardilog kan motstå!

Betyg (14 röster)
Antal personer
40 st
Munkar!

Ingredienser

100 g smör eller margarin
3 dl mjölk
½ paket jäst
3 msk socker
3 msk vaniljsocker
2 krm salt
4 äggulor
ca 1 liter vetemjöl

Gör så här

Smält smör i en kastrull. Häll i mjölken och låt den bli fingervarm (37 grader).
Smula jästen i en bunke, tillsätt salt och låt jästen smälta. Häll i socker, degspad, ägg och mjöl och arbeta ihop till en smidig deg.
Låt jäsa ca 1 timme.

Kavla ut degen ca 1 cm tjock.
Stansa ut munkarna och låt jäsa ytterligare 30 minuter.
Fritera munkarna gyllenbruna och vänd dom i socker.

Brukar ta mig mig dessa munkar till fika på jobbet och det tar inte lång stund innan alla läkare mm har hunnit tömma fatet. Garanterat goda med andra ord ;-)
Visningar:
27318
Sparat:
427

LIKNANDE RECEPT

Æbleskiver  (da..
över 2 månader
Smarriga munkar
över 2 månader
Æbleskiver (dan..
av boz1965
över 2 månader
Små munkar med ..
av Malgos
över 2 månader
Æbleskiver (dan..
av boz1965
över 2 månader
Munkar med marä..
av UllaC
över 2 månader