MrsC:s färgrika fiskgryta

God och mättande och allt i ett.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st
MrsC:s färgrika fiskgryta

Ingredienser

400 gr fryst eller färsk torsk , hoki , sej
3 tomater
1 stor lök
6 potatisar
olja
1 dl okokt ris eller couscous
1 tsk curry pesiljestjälkar
salt
vitpeppar

Gör så här

Skiva lök, potatis och tomater.
Skär fiskblocket i portionsbitar.
Bottna en gryta med lite olja.
Lägg hälften av löken, potatisen och tomatskivorna på botten av grytan.
Häll på riset.
Lägg på fiskbitarna.
Täck med resten av grönsakerna.
Krydda med salt, peppar och curry.
Stick ner ett par persiljkvistar.
Slå på vatten så det täcker.
Sjud grytan i 25 - 35 min under lock.
Fyll på med kokande vatten om det ser torrt ut.
Smaka av...och servera, rykande i het i djup tallrik.
Strö över lite färsk persilja.
Visningar:
1344
Sparat:
17

LIKNANDE RECEPT

MrsC:s Falukorv..
av MrsC
över 2 månader
Fiskgryta med l..
av Anqh
över 2 månader
Fiskgryta med c..
av MrsC
över 2 månader
Doftande fiskgr..
av jas65
över 2 månader
Fiskgryta med k..
över 2 månader
Helenas enkla f..
över 2 månader