Morotskaka

En saftig morotskaka som skapar begär. Detta blir en hög kaka och vill du baka en mindre variant halverar du receptet på smeten men behåller samma mått till garneringen som ska vara riklig. Grädda halva mängden smet i cirka 30 minuter.

Betyg (22 röster)
Antal personer
10-12

Ingredienser

4 ägg
4 dl socker
4 tsk vaniljsocker
6 dl morötter
2 dl matolja t.ex solrosolja
2 tsk kanel
1 tsk bikarbonat
1 tsk bakpulver
4 dl vetemjöl
1 msk smör
2 msk ströbröd
Till garnering:
60 g smör
200 g Philadelphiaost
1 tsk vaniljsocker
2 dl florsocker

Gör så här

Vispa ägg, socker samt vaniljsocker pösigt. Riv morötterna fint och rör ner dem tillsammans med oljan i äggsmeten. Blanda kanel, bikarbonat, bakpulver och mjöl. Sikta mjölblandningen i smeten. Rör om varsamt. Smörj och bröa en kakform, helst med slät botten. Häll smeten i formen. Grädda i 175 grader i cirka 60 minuter. Blanda ingredienserna till garneringen väl. Bred smeten över den avsvalnade kakan.
Visningar:
9804
Sparat:
342

LIKNANDE RECEPT

Morotskaka
över 2 månader
Brorsans morots..
över 2 månader
Morotskaka LCHF
över 2 månader
Majsans morotsk..
över 2 månader
Norsk Morotskak..
över 2 månader
Fridas somriga ..
över 2 månader