Morot och kålrots kaka

God kålkaka som gjordes en jul till julbordet. Kalorisnål och nyttig är den ju också. full av grönsaker, äggvitorna ger protein.

Betyg (3 röster)
Antal personer
1 paj
Morot och kålrots kaka

Ingredienser

2 större morötter
ca 300 g vitkål, kålrot eller liknande
1 lök
ca 4 msk vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 1/2 tsk salt
2 krm svartpeppar
1 tsk koriander
1/2 tsk cayennepeppar
2 äggulor
4 ägg vitor

Gör så här

Riv moroten och kålen grovt, alt hacka/strimla vitkålen.
Hacka löken. Rör samman grönsakerna, mjöl, bakpulver och kryddor samt äggulorna. Vispa äggvitan till ett hårt skum och vänd ned.
Lägg i ugnssäker form, gärna med löstagbarkant.
Grädda i nederdelen av ugnen i ca 40 min på 175 grader.
Servera gärna tillsammans med kyckling eller skinka.

Tips: Krydda gärna med kryddor du tycker om, hacka ned färsk koriander eller basilika för extra smak.
Visningar:
8327
Sparat:
320

LIKNANDE RECEPT

Upp och ner kak..
över 2 månader
Morot- och solr..
av Forsen
över 2 månader
Coleslaw med rö..
över 2 månader
Nyttig morot- o..
av elun87
över 2 månader
Morot- och kålr..
av jen_has
över 2 månader
Ugnsgratinerad ..
av Mjum
över 2 månader