Mormors köttfärslimpa

En jättegod variation på köttfärslimpa.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

500 g blandfärs
1 finhackad gul lök
1 ägg
Ca 2 dl mjölk
3-4 msk ströbröd
2-3 pressade vitlöksklyftor
1 krm vitpeppar
1 krm svartpeppar
1 tsk salt
1 pkt bacon
100 g riven stark ost

Sås:
3 dl vispgrädde eller matlagningsgrädde
1 dl chilisås
1 dl ketchup

Gör så här

Blanda färsen med lökhacket, ägget, mjölken, ströbrödet, kryddorna och vitlöken. Vippa upp på blött bakpapper och platta ut till ca 25 gånger 30 cm.

Stek baconet på medelvärme och låt det rinna av. Lägg skivorna på köttet och täck med osten. Rulla ihop och lägg över i en smord form.

Vispa ihop grädden, chilisåsen och ketchupen och häll såsen över köttet.

Grädda på nedersta falsen, 200 grader i 45 minuter.

Strö gärna över lite persilja innan du serverar.
Visningar:
2792
Sparat:
49

LIKNANDE RECEPT

Mormors frallor
över 2 månader
Mormors brunsås
av MrsC
över 2 månader
Mormors Rullrån
över 2 månader
Mormors sockerk..
över 2 månader
Köttfärslimpa m..
över 2 månader