Mommas torsk

Ett släktrecept som är väldigt uppskattat av alla bran!

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 portione

Ingredienser

6 hg torsk (jag brukar ta ett paket)
1/2 tsk salt
2 dl kokspad + fiskbuljong
2 msk mjöl
2 dl grädde
salt
1 krm vitpeppar
2 tsk vinäger
1/2 dl klippt gräslök

Gör så här

Lägg fileérna i smord form, strö över salt och sätt aluminiumfolie över.
Koka i ugnen 20-25 min
Ta vattnet från fisken. Blanda i fiskbuljong till 2 dl. (jag tar lite av vattnet och fyller på nytt och lägger i typ en halv buljongtärning)
Häll i en panna och koka upp tills buljongen lösts upp. Blanda mjölet med grädden, och häll i. Smaksätt sedan med peppar, vinäger och gräslök.
Häll såsen över fisken.
Servera med potatis eller ris.
Visningar:
784
Sparat:
2

LIKNANDE RECEPT

Torsk i ugn
över 2 månader
Torsk med creme..
av Erra
över 2 månader
Torsk i pastaså..
av skyler
över 2 månader
Torsk ā la morf..
av heli14
över 2 månader
Torsk med luftt..
över 2 månader
Lax & torsk i u..
över 2 månader