Mintchokladmousse

After eight ger moussen god mintsmak.

Betyg (5 röster)
Antal personer
6 st
Mintchokladmousse

Ingredienser

150 g mörk blockchoklad
6 after eight mintchokladplattor
1 ägg
2 äggulor
2 äggvitor
2½ dl vispgrädde
3 msk Marianne Crush

Garnering:
3 after eight chokladplattor
Färska eller tinade hallon
Mynta

Gör så här

Bryt sönder chokladen och mintchokladen. Lägg det i en värmetålig skål. Smält det i vattenbad. Tag upp skålen.

Rör ner ägget under kraftig vispning och sedan äggulorna en och en under fortsatt vispning.

Vispa äggvitorna till hårt skum. Vispa grädden till skum. Rör först ner äggvitorna i chokladsmeten, sedan grädden och krossad Marianne Crush.

Fördela smeten i 6 portionsglas och ställ dem kallt några timmar.
Dela chokladplattorna på snedden och stick ner en halv platta i varje dessert. Garnera med hallon och mynta.

Tips! Marianne Crusch = krossad Marianne, den hårda pepparminskaramellan med chokladfyllning.

Lycka till! Njut
Visningar:
7388
Sparat:
206

LIKNANDE RECEPT

Chokladhjärtan ..
över 2 månader
Päronhalvor med..
av Ullas
över 2 månader
Crunchy mintcho..
över 2 månader
Chokladhjärtan ..
av vernis
över 2 månader
Mintchokladmous..
av jenpen
över 2 månader