Mina suveräna plättar med spenat och feta

Egen komposition. Det godaste jag ätit på länge!

Betyg (1 röst)
Antal personer
30 st plät
Mina suveräna plättar med spenat och feta

Ingredienser

4 dl vetemjöl
1 tsk salt
2 tsk bakpulver
5 dl mjölk
2 ägg
2 msk smält margarin eller smör
Hackad spenat
Fetaost
Olivolja

Gör så här

* Blanda mjöl, salt, bakpulver, hälften av mjölken till en smet.
* Tillsätt resten av mjölken, ägg och smält matfett.
* Blanda i spenat och feta. Rör om.
* Smeten behöver inte jäsa.
* Stek dem i panna (eller plättlagg) i olivolja.

Ta spenat och feta efter tycke och smak.
Stekta i olja blir plättarna frasiga (friterade).

Ät som ensamrätt eller med stekt fläsk/bacon alternativt med löjrom, hackad röd lök och gräddfil/creme fraiche

Smaklig måltid!
Visningar:
2900
Sparat:
66

LIKNANDE RECEPT

Potatisgratäng ..
av marwis
över 2 månader
Vegetarisk lasa..
av TessaA
över 2 månader
Emmas kycklingp..
över 2 månader
Falukorv med st..
av evaldo
över 2 månader
Paj med brieost..
över 2 månader