Min godaste quinoasallad

God quinoasallad som kan ätas som den är eller som tillbehör till kött, kyckling och fisk.

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st

Ingredienser

2 dl Frebaco quinoa
3,75 dl vatten
½ grönsaksbuljongtärning
150 gram fetaost
150 gram sockerärtor
1 st röd paprika
1 st liten rödlök
10 st körsbärstomater
1 msk tryffelolja
svartpeppar

Gör så här

1. Skölj quinoan i ljummet vatten i durkslag. Låt rinna av.
2. Koka upp vattnet med buljongtärningen i. Lägg i quinoan.
3. Låt koka under lock på svag värme i ca 15 min.
4. Skär under tiden fetaosten i kuber, skär paprikan och löken i strimlor.
5. Värm en stekpanna på medelvärme och häll i tryffeloljan.
6. Börja med att bryna löken och paprikan, tillsätt därefter quinoan, fetaosten och resterande grönsaker.
7. Stek några minuter. Smaksätt med svartpeppar.
Visningar:
973
Sparat:
18

LIKNANDE RECEPT

Min godaste wok
över 2 månader
Min godaste kyc..
över 2 månader
Den godaste gry..
av LarsDe
över 2 månader
Godaste Kantare..
av bubba80
över 2 månader
Den godaste väs..
över 2 månader
Min Sockerkaka!..
över 2 månader