Min goda kycklinggryta

Jättegod gryta.

Betyg (84 röster)
Antal personer
4 st
Min goda kycklinggryta

Ingredienser

1 kyckling eller 3-4 kycklingfiléer
2 gula lökar
1 vitlöksklyfta
1 1/2 dl hönsbuljong
1 msk fransk senap
1 röd paprika
250 g champinjoner
2 dl crème fraiche
1 msk soja
Salt
Peppar

Gör så här

Skölj kycklingen och torka av den. Dela kycklingen i portionsbitar. Om du använder kycklingfilé dela dessa i större bitar. Bryn bitarna gyllene runtom i lite matfett.

Lägg över kycklingbitarna i en stekgryta. Krydda med salt och peppar.

Skala och skiva lökarna tunt. Fräs dem i lite matfett tills de är mjuka och glansiga. Lägg över dem i stekgrytan. Tillsätt buljong, pressad vitlök och senap. Låt allt puttra under lock ca 25-30 minuter.

Ansa och skiva svampen under tiden. Kärna ur och tärna paprikan. Fräs svamp och paprika i lite matfett tills vätskan har kokat in.

Lägg över fräset i stekgrytan tillsammans med crème fraiche. Låt grytan puttra i ytterligare ca 10 minuter eller tills kycklingen är genomstekt. Smaka av med soja, salt och peppar. Servera med kokt potatis eller ris.

Tips!
Vill du, kan du smaksätta kycklinggrytan med lite dragon också.
Visningar:
108276
Sparat:
3945

LIKNANDE RECEPT

Min goda pastas..
av magan2
över 2 månader
Min goda Jansso..
av ros
över 2 månader
Min goda kyckli..
av Saris
över 2 månader
Min goda thaigr..
av UllaC
över 2 månader
Underbart god K..
över 2 månader
Min goda kyckli..
över 2 månader