Min enkla pastasås

En enkel pastasås jag gjorde en dag

Betyg (4 röster)
Antal personer
4 st
Min enkla  pastasås

Ingredienser

1 Squash ca 300 g
1 Gul lök
1-2 Vitlöksklyftor
5 st Färska champinjoner
1 Fp krossade tomater á 400 g
1 Grönsaksbuljongtärning
1 Paket bacon á 140 g
2 dl Créme fraiche
Torkade örtkryddor efter smak
Olja till stekning

Pasta för 4 personer

Gör så här

Hacka och fräs lök , vitlök och svamp några minuter.
Tärna squashen i ca 1 x 1 cm cm stora bitar.
Låt den fräsa med någon minut och tillsätt tomaterna, buljongtärningen och kryddorna.
Tärna baconet och tillsätt det.
Koka ytterligare ca 10 minuter ( squashen ska bli lite mjuk) och tillsätt till sist créme fraichen och låt allt bli varmt.


Servera den tillsammans med nykokt pasta.

Vill man ha ett vegetariskt alternativ kan man utesluta baconet
Visningar:
32035
Sparat:
412

LIKNANDE RECEPT

Min enkla korvg..
över 2 månader
Enkel krämig pa..
över 2 månader
Min enkla sill-..
över 2 månader
Min enkla kassl..
över 2 månader
Enkla bananmuff..
över 2 månader
Enkel mjuk chok..
över 2 månader