Mexikansk fläskgryta.

När mina släktingar var på besök i sverige gjorde Mami
denna grytan,enkel men jätte god

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st

Ingredienser

500 g fläskkött i små bitar 2x2 cm
1 pkt bacon i små bitar
2 gula lökar hackade
3 klyftor vitlök, skivade
3 msk tomatpuré
5 dl buljong
1 tsk socker
1 medelstor zucchini i små bitar 3x3 cm
1 liten burk majs
1 dl hackad persilja att strö över
Salt
Peppar
3 tsk chipotlepasta eller 1-2 jalapeno hackad(efter smak)
1 brk cambells champinion soppa eller 2 dl creme fraiche

Gör så här

Stek alla ingri.var för sig och lägg i en gryta,utom zuchinin
och majs,lägg i tomatpuren och chipotle pastan så att dom
får fräsa med ett par minuter.Häll på champinionsoppa och buljong så att det nätt och jämt täcker köttet,smaksätt med
socker ,salt och peppar efter smak.Låt det hela småkoka
i ca 1 tim lägg då i den förstekta zuchinin.Fortsätt att
småkoka tills köttet är riktigt mjuk,Majsen lägges i
dom sista minuterna.Strö över pesilja.Serveras med ris.
Smaklig måltid!
Visningar:
4588
Sparat:
109

LIKNANDE RECEPT

Mexikansk köttf..
över 2 månader
Kycklingklubbor..
över 2 månader
Mexikansk pasta..
av LaJefa
över 2 månader
Mexikansk salla..
av Bodil56
över 2 månader
Mexikansk pulle..
över 2 månader