Melon med skinka

Saftig och söt honungsmelon med smakrik skinka är en uppfriskande och lätt entré eller smårätt en varm sommardag.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

1 honungsmelon
100 g tunt skivad parmaskinka eller annan kallrökt skinka
100 g tunt skivad kokt skinka
½ krm svartpeppar
1 citron
Citronmeliss till garnering

Gör så här

Dela melonen och skeda ur kärnorna. Dela halvorna en gång till så att det blir fjärdedelar. Dela sedan varje fjärdedel i tre klyftor. Skär försiktigt loss skalet från fruktköttet och ställ tre klyftor på var tallrik.

Lägg skinkskivorna luftigt över melonklyftorna och strö över lite grovmalen svartpeppar.

Garnera med en skiva citron och några citronmelissblad.

Droppa över lite färskpressad citron strax före serveringen.
Visningar:
2883
Sparat:
17

LIKNANDE RECEPT

Gratäng med pot..
av UllaC
över 2 månader
Smörgåstårta me..
av caessa
över 2 månader
Torsk med luftt..
över 2 månader
Paj med skinka,..
av evaldo
över 2 månader
Giffel  med ost..
över 2 månader
Fyllda skinksch..
över 2 månader