Marinerade zucciniskivor

Betyg (1 röst)

Ingredienser

3-4 små zucchini
olivolja
3 klyftor vitlök
2 msk hackad färsk basilika
2 msk hackad persilja
1/2 dl vitvinsvinäger
salt
peppar

Gör så här

Skiva zucchini i 1/2 cm tjocka skivor och fritera dem tills de är guldbruna i olivolja. Låt dem rinna av en stund på hushållspapper. Salta och peppra. Blanda hackad vitlök, kryddor och vinäger i en kopp. Varva zucchiniskivorna med vinägerblandningen på ett fat, täck över med plast och låt stå i kylen i 3-4 timmar.
Visningar:
769
Sparat:
19

LIKNANDE RECEPT

Grekisk mariner..
av maggi
över 2 månader
Marinerad rostb..
av lennali
över 2 månader
Marinerad Oxfil..
av Ticiba
över 2 månader
Skinkstek marin..
av Aria
över 2 månader
Elles marinerad..
av elleave
över 2 månader
Kall marinerad ..
av Mammamu
över 2 månader