Marinerad stekt fläskfilé

Marinerad fläskfilé som passar på buffébordet med goda såser och röror.

Betyg (5 röster)
Antal personer
4 st
Marinerad stekt fläskfilé

Ingredienser

Ca 600 g fläskfilé

Marinad:
2 tsk rosmarin
2 msk olivolja
1 msk balsamvinäger
1 pressad vitlöksklyfta
1-2 krm svarpeppar

Gör så här

Skär bort fett och hinnor från filén.

Blanda ingredienserna till marinaden i en plastpåse.

Lägg i filén, slå knut på påsen, vänd och skaka så att filén får marinad på sig runt om.

Låt den ligga i kylen ett par timmar.

Bryn lätt hela filén runt om i stekpanna.

Låt den eftersteka ca 20 minuter på rätt svag värme tills den är så gott som genomstekt, eller bara en aning rosafärgad inuti.

Låt köttet kallna och skär det sedan i skivor.

Lycka till! Smaklig måltid.
Visningar:
19781
Sparat:
130

LIKNANDE RECEPT

Marinerad fläsk..
över 2 månader
Marinerad fläsk..
av ros
över 2 månader
Marinerad fläsk..
över 2 månader
Thaikryddad flä..
av MrsC
över 2 månader
Grillad, marine..
av MrsC
över 2 månader
Helgrillad elle..
av tina62
över 2 månader