Marabou chokladkaka

Namnet kommer av Marabou bakpulver.
Receptet är från 1943

Betyg (12 röster)
Antal personer
ca 8
Marabou chokladkaka

Ingredienser

100 g blockchoklad eller 2 msk kakao
3 dl vetemjöl
1 tsk Marabou bakpulver
100 g smör
2 dl socker
1 msk vanilinsocker
2 ägg
1 dl grädde

Gör så här

Smörj och brödbeströ en kakform (rund eller avlång)
Tag fram alla ingredienser,
Mjöl och bakpulver siktas eller röras samman, används kakaopulver så tillsätt detta.
Fettet röres smidigt.
Äggulor, socker och vanilinsocker tillsättas.
Därefter den smälta blockchokladen (om sådan används) och sedan växelvis grädden och mjölblandningen.
Vitorna vispas till skum och vändas ner försiktigt.
Smeten bredes ut i formen och kakan gräddas i svag-medelgod ugnsvärme, 175 - 225* C , 35 - 40 min. Prövas med sticka.
Kakan bör få stå kvar i formen en kort stund innan den stjälpes upp. Överpudras gärna med lite florsocker.
Serveras till kaffe, te eller saft.
Visningar:
18668
Sparat:
814

LIKNANDE RECEPT

Marabou choklad..
av wallst
över 2 månader
Enkel mjuk chok..
över 2 månader
Nakna kockens c..
av iolani
över 2 månader
Chokladkaka uta..
av immer
över 2 månader
Saftig chokladk..
av look
över 2 månader
Chokladkaka med..
över 2 månader