Marängdessert med frukt eller bär

Snabblagad dessert som blir jättegod även om man använder sötningsmedel. Ät som den är eller servera med vispad grädde eller glass. Viktväktarrecept.

Betyg (0 röster)
Antal personer
2 st

Ingredienser

4 äggvitor
1 liter frukt eller bär
Socker/sötningsmedel (frukten/bären avgör mängden)
2 msk flagad mandel

Gör så här

Vispa 4 äggvitor till hårt skum, tillsammans med socker (eller sötningsmedel). Mängden socker beror på om frukten/bären är sura. Prova dig fram genom att ta i lite i taget och smaka på äggvispet (det ska vara sött som marängsmet).

Om du använder frukt så skär den i småbitar. Lägg frukt/bär i en ungsfast form. Bred äggvitan över och strö på flagad mandel.

Sätt in i ugnen på hög värme, ca 250 - 300 grader, beroende på ugn, tills "marängen" har fin färg.
Visningar:
3734
Sparat:
48

LIKNANDE RECEPT

Snabba kakan me..
av Luzis
över 2 månader
Blåbärsmuffins ..
över 2 månader
Kalljäsa frukos..
över 2 månader
Choklad- och yo..
av Disen
över 2 månader
Muffins med bär..
över 2 månader