Mangogratinerad Kyckling

Gott

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 port

Ingredienser

4 kycklingfiléer
1 msk smör
1 tsk salt
2 krm peppar
2 paprikor i olika färg
2 tsk vetemjöl eller glutenfritt mjöl
2 msk mango chutney
1 krm cayenpeppar
3 tsk kokosflingor
2 dl yoghurt
1 pkt broccoli

Gör så här

Stek kycklingfiléerna i smör i ungefär 5 minuter salta och peppra. Lägg dem i en ungssäker form.

Kärna ur paprikorna och skär dem i strimlor och lägg dem över kyckling filéerna.

Blanda mjöl, yoghurt, mango chutney och cayenepeppar och häll denna blandning över kycklingfiléerna.

Stek i ugn under ca 15-20 minuter eller tills den har fått fin färg. Strö över kokosflingor. Servera den med kokt ris och broccoli.

Servera mango chuttney och chilisås brevid.
Visningar:
1014
Sparat:
24

LIKNANDE RECEPT

Baconlindad kyc..
över 2 månader
Pad thai gai - ..
över 2 månader
Kyckling och pa..
över 2 månader
Germans gyros m..
över 2 månader
Kyckling & kant..
av ida85
över 2 månader