Mandelkaka

En lite kladdig kaka som med fördel kan bakas dagen innan.

Betyg (0 röster)
Antal personer
ca 8 bitar

Ingredienser

2 ägg
1½ dl socker
1 dl sötmandel
1 dl hasselnötter
100 g mandelmassa
2 dl aprikospuré (1 barnmatsburk)
2 msk smör
½ dl vetemjöl
1 krm bakpulver
1 dl vispgrädde

Gör så här

* Vispa ägg och socker pösigt
* Skålla, skala och mal mandeln.Hacka hasselnötterna. Hacka mandelmassan.
* Rör ner aprikospure, mandel,nötter och mandelmassan i äggsmeten.
* Smält smöret och rör ner det i smeten.
* Sikta ner mjölet och bakpulvret i smeten.
* Vispa grädden och rör försiktigt ner den i smeten.
* Häll smeten i en form med löstagbara kanter.
* Grädda i ca 40 min. Låt stå i formen ett par timmar.
* Pudra med florsocker.
Visningar:
703
Sparat:
2

LIKNANDE RECEPT

Enkla mandelkak..
av Bodil56
över 2 månader
Apelsin- och ma..
av Soleado
över 2 månader
Amaretti - Mand..
av bodilla
över 2 månader
Mandelkaka
av Asahall
över 2 månader