Mandelfisk i ugn

En jättegod och lättlagad fiskrätt för den hungrige.

Betyg (4 röster)
Antal personer
3-4
Mandelfisk i ugn

Ingredienser

400 g fryst fiskfilé
50 g flytande margarin
1 dl ströbröd
c a 50 g hackad mandel eller mandelflarn ( ca 1 dl )
½ tsk gurkmeja
2 krm salt
1 liten vitlöksklyfta
½ dl hackad persilja

Kall fisksås:
2 dl turkisk yoghurt
1 msk dijonsenap
½ dl bostongurka 1 msk chilisås

Gör så här

Värm ugnen till 200 grader.
Låt fisken tina något, så att den går att skiva i ca 2 cm tjocka skivor.
Lägg dem intill varandra i en smord ugnssäker form och salta lite på dem..
Blanda det flytande margarinet med ströbröd, mandel, gurkmeja, salt, pressad vitlök och persilja.
Bred blandningen över fisken.
Sätt in formen i mitten av ugnen och gratinera i ca 25 minuter.
Servera med kokt eller pressad potatis och broccoli eller brytbönor och/eller finrivna morötter.
Rör ihop fisksåsen och servera den till.
Visningar:
21308
Sparat:
487

LIKNANDE RECEPT

Skivad potatis ..
över 2 månader
Kyckling i ugn ..
över 2 månader
Lax i ugn
av lennali
över 2 månader
Kassler i ugn
över 2 månader
Fisk i ugn
över 2 månader
Kycklinggryta i..
av lennali
över 2 månader