Mammas lingonbröd (Pruttbröd)

Goda till frukost med ost skinka och mycket grönsaker.

Sätter fart på magen , därav namnet (pruttbröd)
mycket gott.

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st

Ingredienser

4 dl vatten 37g
1 dl rågkross
1 dl vetekross
3 tsk salt
3 tsk kummin ( brödkryddor)
2 dl lingonsylt
1 dl russin
1 dl linfrö
1 dl vetekli

5 dl kokande vatten
2 pkt torrjäst
2 l rågsikt /vetemjöl eller lite av varje

Gör så här

Blanda alla ingredienser ovanför och rör om .
låt det dra i flera timmar eller över natten.

Häll kokande vatten över gröten, blanda i mjöl och jästen, arbeta/knåda in, jäs i 40 minuter

Knåda och baka ut 4 stycken runda kakor, sätt ugnen på 225 grädda i 45 minuter eller tills en brun skorpa bildats, låt svalna under bakduk på ett galler.
Visningar:
3318
Sparat:
21

LIKNANDE RECEPT

Morotsbröd, mam..
över 2 månader
Mammas havrekak..
över 2 månader
Julkorv, mammas
av LEDIVO
över 2 månader
Mammas amerikan..
av JosieK
över 2 månader
Mammas kötbulla..
över 2 månader