Mammas daimtårta!

Världens godaste födelsedagstårta!

Betyg (1 röst)
Antal personer
8-10

Ingredienser

Botten:
4 äggvitor
2 dl socker
100 g sötmandel

Glass:
3 dl vispgrädde
4 äggulor
1 dl socker

Topping:
3 daim (eller 1,5 dubbeldaim)

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Mal sötmandeln.
3. Vispa äggvitorna till ett hårt skum.
4. Blanda i sockret i äggvitorna.
5. Vänd ned mandeln.
6. Smörj och bröa en form med löstagbar kant.
7. Häll ned smeten i formen, och ställ in i ugnen. Låt grädda ca 30 min, tills bottnen är torr och ljust brun.

8. Ta ut bottnen och låt SVALNA!

9. Vispa grädden.
10. Vispa äggulorna och sockret (i en annan skål) vitt och pösigt.
11. Blanda äggsockersmeten med grädden.
12. Häll smeten över mandelbottnen.
13. Riv daimen över kakan.
14. In i frysen.

Ta fram kakan ca 30 min innan servering. Njut!
Visningar:
15953
Sparat:
75

LIKNANDE RECEPT

Morotsbröd, mam..
över 2 månader
Mammas havrekak..
över 2 månader
Julkorv, mammas
av LEDIVO
över 2 månader
Mammas amerikan..
av JosieK
över 2 månader
Mammas kötbulla..
över 2 månader