Linssoppa med potatis

Godare än i Grekland.

Betyg (1 röst)
Antal personer
4-5

Ingredienser

1-2 vitlöksklyftor
Olivolja
3 potatisar
½ purjolök/lök
2 lagerblad
1 l grönsaksbuljong
Tomater (färska eller konserverade)
1 dl linser
Salt, vitpeppar
Ev vinäger

Gör så här

* Skala och hacka vitlöken.
* Fräs den i oljan i en kastrull.
* Skala och fintärna potatisen.
* Skiva en ½ purjolök.
* Lägg potatis, purjolök och lagerblad i kastrullen.
* Häll på grönsaksbuljongen.
* Tillsätt 1 dl linser och tomater.
* Koka under lock tills linserna är mjuka.
* Smaka av med salt, peppar.

* Servera gärna med bacon. Absolut inte nödvändigt.
Visningar:
1154
Sparat:
20

LIKNANDE RECEPT

Emmas Ugnspannk..
över 2 månader
Kraschad potati..
över 2 månader
Falukorv med st..
av evaldo
över 2 månader
Vildsvinsstek m..
över 2 månader
Gratäng med pot..
av UllaC
över 2 månader
Laxfjärilar med..
över 2 månader