Lingonkaka med kanel

Njut av kakan med vispad grädde och en kopp gott kaffe.

Betyg (0 röster)
Antal personer
10-12
Lingonkaka med kanel

Ingredienser

3 dl vetemjöl
2 msk strösocker
125 g smör
1 äggula

Fyllning:
3 dl lingonsylt
2 tsk kanel

Strössel:
2 dl fiberhavregryn, går lika bra med havregryn
50 g mandelspån
1 dl råströsocker
50 g smör, smält

Servera med:
2 dl lättvispad grädde

Gör så här

Ugn: 200 grader.
Lägg vetemjöl, strösocker, smör och äggula i matberedarskålen med kniven monterad. Kör tills det bildas en degboll.
Tryck ut degen i en rund form med löstagbar botten. Låt degen gå upp ca 2 cm på kanten. Låt den vila 30 minuter i kylen.
Bred ut lingonsylten i formen och strö över kanel. Mixa havregryn, mandelspån och råströsocker med smält smör. Smula blandningen över sylten.
Grädda kakan, ca 25 minuter, i mitten av ugnen. Låt kakan svalna. Servera den med vispad grädde.
Visningar:
3963
Sparat:
51

LIKNANDE RECEPT

Rabarbersaft me..
av tina62
över 2 månader
Kladdkaka med ä..
av APf
över 2 månader
Hallongrottor m..
över 2 månader
Plommonsylt med..
av ros
över 2 månader
Morotsmarmelad ..
av dianah
över 2 månader
Kycklinggryta m..
över 2 månader