Limekräftor med salsa

En lite lättare middag som serveras med sallad och ett gott bröd, vill man så kan man även servera med kokt ris.

Betyg (0 röster)
Antal personer
2 st

Ingredienser

200g kräftstjärtar
1 lime, skal och saft
2 tsk olja

Salsa:
1 mango
2 skivor ananas, gärna färsk
1 msk hackad färsk koriander
1-2 tsk sweet chilisås
Salt
Peppar

Gör så här

Tina frysta kräftstjärtar eller låt inlagda i lag rinna av.
Blanda lime och olja och lägg i kräftorna, blanda om.

Skär mangon i halvor och ta bort kärnan. Skär fruktköttet i små tärningar. Skär också ananasen i små tärningar. Blanda frukttärningarna med koriander och sweet chili. Smaka av med salt och peppar.

Servera.
Visningar:
774
Sparat:
5

LIKNANDE RECEPT

Hemmagjorda ham..
över 2 månader
Grillad svärdfi..
av kicki_k
över 2 månader
Doftande fiskgr..
av jas65
över 2 månader
Kyckling med sa..
över 2 månader
Grillade grönsa..
av Zeta
över 2 månader