Leilas varma chokladbakelser

Denna bakelse fryser man och tar direkt från frys till ugn. Detta är ett perfekt recept att förbereda till nyår eftersom det är en kväll man vill tillbringa med sina gäster och inte stå i köket.

Betyg (1 röst)
Antal personer
6 st
Leilas varma chokladbakelser

Ingredienser

2 st ekologiska ägg
1 dl strösocker (rågad)
100 g smör
0,25 dl mjölk
1 dl vetemjöl
0,5 dl kakao (av bra kvalitet)

Gör så här

Rör samman hela ägg med strösocker, det ska INTE bli luftigt.

Smält smör och blanda med den kalla mjölken.

Sikta vetemjölet och kakaon över äggen, tillsätt smörmjölken och blanda samman allt.

Fyll smeten i silikonformar, sätt gärna en chokladtryffel i mitten och frys in formarna.

Grädda bakelserna i 200 grader (varmluft) eller 225 grader (vanlig ugn) i ca 10-15 minuter.
Man ser att den är färdig när den precis börjar spricka i locket. Bakelsen ska vara lite ogräddad i mitten.

Serveras med ananassalsa och vaniljglass.
(Mojito ananassalsa; se eget recept.)
Visningar:
6814
Sparat:
197

LIKNANDE RECEPT

Leilas Pad Thai
av mumsan
över 2 månader
Varma mackor
över 2 månader
Varm tacotårta
av lennali
över 2 månader
Leilas saffrans..
över 2 månader
Grillad tonfisk..
över 2 månader