LCHF Laxgratäng

En underbart god laxgratäng som kan ätas både till vardags och till fest.

Betyg (8 röster)
Antal personer
6 st
LCHF Laxgratäng

Ingredienser

600 g laxfilé utan skinn
Salt
Citronpeppar
300 g räkor med skal
170 g kräftstjärtar
4 dl crème fraiche
1 dl riven ost
1½ msk tomatpuré
1 dl hackad dill
1 krm cayennepeppar
½ tsk sambal
1 vitlöksklyfta

Gör så här

Smörj en ugnsform och lägg i laxbitarna. Salta och ta lite citronpeppar på laxen, lägg på aluminiumfolie och förgrädda i 10 min i 200 grader.

Vispa crème fraiche kraftigt med elvisp så den blir fast. Skala och hacka räkorna grovt. Blanda i räkor, kräftstjärtar, ost, tomatpuré, sambal, dill, cayennepeppar, pressad vitlök och lite salt i crème fraichen, smaka av. Häll allt över laxen och grädda i ugnen, 200 grader, i 15-20 min.
Visningar:
22785
Sparat:
983

LIKNANDE RECEPT

Tacopaj - LCHF ..
över 2 månader
Lax i ugn - LCH..
över 2 månader
Broccoli- och o..
av MammaA
över 2 månader
LCHF-pannacotta
över 2 månader
Lchf-paj
över 2 månader
LCHF Crepes / p..
av Graff
över 2 månader