Laxsås á la tant Kicki och tant Helena

Det här receptet har jag snott från mina arbetskamrater, de kom på det en dag när de stod och experimenterade på jobbet. Är riktigt gott och ska ätas till pasta.

Betyg (0 röster)
Antal personer
8 st

Ingredienser

1 röd lök
1 röd paprika
5 dl crčme fraiche
2-3 dl matlagningsgrädde
1-2 dl vitt vin
2 fiskbuljongtärningar
Cayennepeppar
Paprikapulver
400-600 g kallrökt lax
1 burk grön sparris, eller färsk (kan uteslutas om du inte gillar sparris)

Gör så här

Hacka och bryn löken, blanda sedan i allt utom laxen och sparrisen.

Låt koka ganska länge, ungefär 30-40 min.

Lägg i lax och sparris ca 5 min innan du serverar, laxen ska då vara skuren i kuber ca 2*2 cm.

Servera med pasta och grönsaker
Visningar:
2736
Sparat:
11

LIKNANDE RECEPT