Laxburgare med fetadressing

Jättegott helt enkelt.

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st

Ingredienser

600 g skinn- och benfri laxfilé
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
rivet skal och pressad juice av ½ citron (ca 2 msk)
1 vitlöksklyfta
1 msk potatismjöl
100 g fetaost
2 dl matlagningsyoghurt
4 tomater
smör
150 g färsk spenat (gärna babyspenat)

Gör så här

Finhacka laxen eller mixa den grovt. Blanda laxen med salt, peppar, citronsaft och -skal, pressad vitlök och potatismjöl till en färs. Forma färsen till 4 stora biffar. Mosa fetaosten. Blanda osten med yoghurten. Skiva tomaterna. Stek laxburgarna i smör 2-3 minuter på varje sida. Ta upp dem och stek tomaterna. Salta och peppra. Fräs spenaten hastigt. Servera med t ex klyftpotatis eller bulgur.
Visningar:
1389
Sparat:
32

LIKNANDE RECEPT

Laxburgare med ..
över 2 månader
Thailändska lax..
över 2 månader
Laxburgare med ..
över 2 månader
Vegetarisk sush..
över 2 månader
Varm smörgåstår..
av vea_88
över 2 månader