Lax i krämig sås

Detta tar inte mer än 15 minuter att göra. En helt outstanding.

Betyg (3 röster)
Antal personer
4 st
Lax i krämig sås

Ingredienser

800 g laxfilé, skinnfri
1 dl vatten
3 msk hummerfond
1 dl turkisk yoghurt 3,8 % ( eller lätt créme fraiche )
2½ dl laga lätt 4 %
2 tsk fransk senap
dill
3 msk stenbitsrom ( vanlig kaviar går också )
salt

Gör så här

Skär laxen i portionsbitar.
Blanda vatten, fond, yoghurt, grädde och senap i en kastrull.
Koka ihop.
Lägg i laxen och sjud i ca 10 minuter.
rör ner dill och stenbitsrom/kaviar, smaka av med salt.
låt allt få ett uppkok och servera med pressad potatis och gröna ärter.
Visningar:
4639
Sparat:
100

LIKNANDE RECEPT

Lax i krämig så..
av sindia
över 2 månader
Lax i gräddig s..
över 2 månader
Dillkyckling i ..
av UllaC
över 2 månader
Lax i krämig sw..
av kicki_k
över 2 månader
Potatisgnocchi ..
över 2 månader
Lax i vild sås
av ros
över 2 månader