Lax i folie med skånsk marinad

En underbar rätt för lax älskare.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

600 - 800 g laxfilé
3 msk salt
150 g matjesill
1 st hårdkokt ägg
3 msk finskuren dill
2 msk finskuren gräslök
1 st finskuren rödlök
500 g kokt kall potatis
1 st citron
smör
salt
peppar
folie

Gör så här

Laxen: Portionera upp laxen i 4 st bitar. Salta och låt stå i rumstemperatur i 20 minuter (gärna längre tid)

Skånsk marinad: Hacka matjesillen och ägget och blanda med övriga ingredienser i en skål. Peppra. Skiva potatisen. Lägg ut 4 st stora bitar av folie och smöra dom. Fördela den skivade potatisen och marinaden och lägg en bit lax på varje foliebit. Knip ihop som en båt. Baka på en varm grill i ca 15 minuter eller i ugnen på 170 grader ca 15 min eller till temperaturen är 48 grader.
Visningar:
2192
Sparat:
27

LIKNANDE RECEPT

Lax i folie med..
av jennay
över 2 månader
Lax i folie med..
av maha
över 2 månader
Lax i folie med..
av MrsC
över 2 månader
Grillad lax i f..
av Gillsan
över 2 månader
Rostbiff i mari..
över 2 månader
Lax i ugn med i..
av evaldo
över 2 månader