Lammkotletter med röd potatis och oregano

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

4-6 lammkotletter
2 msk grovhackad färsk oregano eller 1 msk torkad
salt
svartpeppar
Röd färskpotatis:
700 g färskpotatis
Dressing:
8 soltorkade tomater i olja
2 vitlöksklyftor
3 msk rödvinsvinäger
3 msk balsamvinäger
1 msk soja
1/2 knippa persilja
5 msk olivolja

Gör så här

Grilla lammkotletterna på medelavstånd från glöden, 5 minuter per sida. Krydda.<br>Röd färskpotatis: Börja med den röda dressingen. Lägg tomater, vitlök, all vinäger och sojan i en matberedare. Kör tills allt är finfördelat och blandat. Lägg i persiljan och kör igen. Tillsätt oljan i en tunn stråle medan maskinen är igång. Låt dressingen stå övertäckt medan du kokar den skrubbade potatisen. Häll av vattnet från den färdiga potatisen och lägg den i en serveringsskål. Häll genast över dressingen.
Visningar:
1621
Sparat:
3

LIKNANDE RECEPT

Grön lasagne me..
av MrsC
över 2 månader
Emmas Ugnspannk..
över 2 månader
Falukorv med st..
av evaldo
över 2 månader
Gratäng med pot..
av UllaC
över 2 månader
Laxfjärilar med..
över 2 månader
Lättlagad kyckl..
över 2 månader