Lag till tjälknöl

Denna lag ger en mild hetta till den traditionella tjälknölen.

Betyg (0 röster)
Antal personer
10-12

Ingredienser

1 l vatten
1½ dl salt
2 msk råsocker
2-3 chilifrukter
3 msk finhackad färsk ingefära
4 finhackade vitlöksklyftor
3 lagerblad
1 dl vinäger
2 msk soja
2 msk kalvfond

Gör så här

Blanda alla ingredienserna till lagen, låt sjuda ca 5 min och sedan kallna.

Detta blir lagom till en tjälknöl på ca 2 kg, jag tar ofta en starkare chili, typ Habanero till oxkött, men till kalkonbröst, skinka el dyl en mildare variant som Jalapeno.
Visningar:
4243
Sparat:
29

LIKNANDE RECEPT

Lakritssås till..
över 2 månader
Underbar silltå..
av Roomofk
över 2 månader
Brysselkålsgrat..
över 2 månader
Enkel kall sås ..
över 2 månader
Räksås till lax
av evaldo
över 2 månader
Variabel tjälkn..
över 2 månader