Lökpaj med ansjovis och oliver

Min favoritpaj

Betyg (1 röst)
Antal personer
ca 4
Lökpaj med ansjovis och oliver

Ingredienser

Pajdeg:
3 dl mjöl
1 ½ hg smör eller margarin
1-2 msk vatten

Fyllning:
5-6 hg gul lök
½ hg smör eller margarin
2 ägg
1 dl matlagningsgrädde
2 dl riven ost
1 krm salt
½ krm peppar
1 liten ask ansjovisfiléer
Kalamataoliver

Gör så här

Blanda ihop ingredieserna till pajdegen, låt vila i kyl.
Hacka löken, fräs i stekpanna tills den mjuknat. Låt kallna.

Klä en pajform med pajdegen och förgrädda i ugn, 225 grader ca 10 minuter.

Vispa ihop ägg, grädde, riven ost salt och peppar. Blanda i den frästa löken. Häll smeten i palskalet. Lägg på oliver och ansjovisfiléer.

Grädda i ugn 200 grader ca 20 minuter.

Serveras ljummen.
Visningar:
2351
Sparat:
36

LIKNANDE RECEPT

God omelett med..
av Linn_Z
över 2 månader
Köttbullar i it..
av MrsC
över 2 månader
Italiensk lammg..
över 2 månader
Italiensk paj m..
över 2 månader