Lättlagad fisksoppa

En snabb, enkel och mycket god fisksoppa. Passar utmärkt en ruggig höstdag.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

300 - 400 g färsk eller fryst vit fiskfilé (t.ex. sej eller torsk)
2 - 3 morötter
1 palsternacka
1 purjolök
1 msk flytande matfett
1 tsk curry
2 msk vetemjöl
1 liter vatten (kokande)
2 fiskbuljongtärningar eller fond
persilja eller dill

Gör så här

Skär fisken i tärningar.
Skala morötter och palsternacka och riv dem grovt. Skiva purjolöken.
Fräs purjolöken och rotsakerna i matfettet i en gryta tillsammans med curry. Strö över mjölet och rör om.
Späd med hett vatten. Tillsätt buljongtärningarna och låt soppan koka upp.
Tillsätt fisken och sjud soppan i 5 - 8 minuter.
Klipp persilja eller dill över den färdiga soppan och smaka av.
Visningar:
2264
Sparat:
34

LIKNANDE RECEPT

Fisksoppa
över 2 månader
Fiskarhustruns ..
av lennali
över 2 månader
Fisksoppa på Pe..
av lennali
över 2 månader
Smaskig fisksop..
av idant
över 2 månader
Het fisksoppa
över 2 månader
Mumsig fisksopp..
av tezz22
över 2 månader