Läckra nougatrutor

En läcker och god liten fikabit.

Betyg (2 röster)
Läckra nougatrutor

Ingredienser

300 g smör eller margarin
9 dl havregryn
100 g sötmandel (ca 1½ dl), hackad
1,5 tsk bakpulver
3 dl socker
1 ägg

Glasyr:
1 paket mjuk nougat (250 g)
50 g mörk choklad

Gör så här

Ugn 225º.

Smält fettet i en stor kastrull. Blanda ner havregrynen och låt det dra ett par minuter. Blanda i mandeln och bakpulvret blandat med sockret. Vispa ihop ägget och blanda ner det. Rör allt till en jämn massa.
Tryck ut massan ordentligt i en långpanna ca 40 x 30 cm, smord eller med bakplåtspapper.

Grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter.
Låt svalna något. Hyvla nougaten, med en osthyvel, över den ännu varma kakan så att nougaten smälter och bred ut den jämnt över kakan. Låt svalna.
Smält choklad och ringla över kakan. Det är inte nödvändigt men gör kakan extra fin. Skär kakan i rutor.

Förvara svalt, t ex i burk med bakplåtspapper mellan kakvarven. Går bra att frysa.
Visningar:
10742
Sparat:
335

LIKNANDE RECEPT

Läckra nougatru..
av Bodil56
över 2 månader
Läcker terrine
av ros
över 2 månader
Läcker tryffelt..
av Annras
över 2 månader