Kycklingspett med vitlökskräm och bakpotatis

Gott, gott

Betyg (5 röster)
Antal personer
4 st
Kycklingspett med vitlökskräm och bakpotatis

Ingredienser

4 st bakpotatisar
400 g kycklingfiléer
4 msk sweet chilisås
2 dl gräddfil
1 msk dijonsenap
1 msk flytande honung
1 st rödlök, finhackad
1 st vitlöksklyfta
salt
svartpeppar

Gör så här

Pricka lite hål i skalet på bakpotatisen med en gaffel och baka den i mikrovågsugnen på full effekt i ca 15 - 20 minuter eller i vanlig ugn på 200 grader i ca 40 min. Vänd potatisarna några gånger under tiden.

Skär undertiden kycklingfilèerna i bitar och marinera dem i sweet chilisåsen ca 10 minuter.

Trä dem sedan på spett och stek i en het panna i 3-4 minuter på varje sida tills att de är genomstekta.

Smaksätt gräddfilen med honung och dijon senap. Tillsätt hackad rödlök, finhackad vitlöksklyfta och smaksätt med salt och peppar.

Klicka såsen i de varma potatisarna. Servera med kycklingspetten och en sallad.
Visningar:
8910
Sparat:
250

LIKNANDE RECEPT

Kycklingspett m..
av MrsC
över 2 månader
Sesamribs med m..
över 2 månader
Sparris- och bö..
över 2 månader
Oxfiléspett med..
av Lilloo
över 2 månader