Kycklinggryta med tomat- och gurksallad

Viktväktarna 6,5 POINTS pro person

Betyg (0 röster)
Antal personer
2 st

Ingredienser

240 g Kycklingfile
1 lök
250 g Champinjoner
1 Vitlöksklyfta
2 tsk olja
Salt
Peppar
150 ml Grönsaksbuljong
125 ml Lättmjölk
1 msk såsbindare
240 g kokt ris

Till salladen:
4 Tomater
1/2 Gurka
1 msk Balsamvinäger
2 msk Vatten
1 tsk hackad Dill
nårgra droppar flytande sötningsmedel

Gör så här

1. Kycklingfile i strimmlor, lök i tärningar, dela champinjonerna och pressa vitlöken. 1 tsk olja i pannan, i med kyckling, lök, vitlök och champinjonerna stek på låg värme ca 7 min, salta och peppra.

2. Häll i buljong och mjölk låt puttra i 10 min. Häll i såsbindare och smaka av.

3. Skiva tomat och gurka. Blanda vinäger, olja och vatten. Smaka av med dill, salt, peppar och sötningsmedel. Blanda med grönsakerna.

Servera gryta, ris, sallad.
Visningar:
1660
Sparat:
59

LIKNANDE RECEPT

Lättlagad kyckl..
över 2 månader
Kycklinggryta m..
över 2 månader
Kycklinggryta m..
över 2 månader
Spansk kyckling..
av INASO
över 2 månader
Tomat och gurks..
av MrsC
över 2 månader