Kycklinggryta Garam Masala

God indisk kycklinggryta som går ganska snabbt att göra.
Fick receptet av vår kock på jobbet. Ibland är skolmaten inte så dum!!!!

Betyg (3 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

400-500 g salladskyckling ( är redan klar)
1-2 gula lökar (tärnad)
Matolja
1 burk krossade tomater
1 burk lätt creme fraiche
3 dl buljong av höns
1-1 ½ tsk garam masala (efter tycke och smak)
Maizena till redning
3-4 msk flytande honung
Salt
Gräslök

Gör så här

Fräs den hackade löken i matoljan.
Tillsätt kycklingbitarna, krossade tomaterna, creme fraichen och hönsbuljongen.
Låt koka upp.

Krydda med garam masala och honungen.
Red av med majsstärkelse/ maizenan och låt sjuda i ca 10 min.

Smaka av med salt, tillsätt gräslöken strax innan serveringen.
Servera till basmatiris och Indisk morotssallad med mynta.
(Finns under mina andra recept)
Visningar:
5138
Sparat:
66

LIKNANDE RECEPT

Garam masala- o..
av UllaC
över 2 månader
Citruskyckling ..
av N85
över 2 månader
Kyckling garam ..
över 2 månader
Indisk kikärtsg..
av intereo
över 2 månader
Smaskiga kyckli..
över 2 månader
Johans korvstuv..
över 2 månader