Kycklinggryta

En fettsnål och väldigt omtyck kycklinggryta

Betyg (10 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

4 Kycklingfiléer
salt
peppar
1 msk olja
1 dl vatten
2 dl matlagningsgrädde
1 msk kycklingfond
6 soltorkade tomater
½ tsk torkad rosmarin
½ tsk sambal oelek
5 färska basilikablad

Gör så här

Blötlägg tomaterna i vatten ca 20 minuter (eller köp färdiga i olja). Hetta upp oljan i stekpannan. Salta och peppra efter behag. Bryn dem tills de fått en fin gyllenbrun färg. Häll på vatten, grädde och kycklingfond. Strimla tomaterna och rör ner i grytan tillsammans med rosmarin och sambal oelek. Låt puttra på svag värma under lock i ca 15 minuter. Garnera sen med den färska basilikan.

Detta är vansinnigt gott. Serveras med fördel till ris eller en god potatisgratäng med lite guacamole till.
Den fungerar både som vardags och helgmat.
Visningar:
15230
Sparat:
713

LIKNANDE RECEPT

Kycklinggryta m..
över 2 månader
Kycklinggryta m..
av jecki
över 2 månader
Ingelas smakrik..
av mafia
över 2 månader
Mustig kyckling..
över 2 månader
Marockansk kyck..
av srsoll
över 2 månader
Cissis kyckling..
över 2 månader