Kycklingfilé med soltorkade tomater & oliver

Spännande rätt för fest eller vardag. Jag rekommenderar ett fylligt rött vin till. Ett prisvärt alternativ kan vara en Ripasso "fattig mans amarone".

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

4 kycklingfilér
1 msk margarin
1 dl vatten
2 dl matlagningsgrädde
6 soltorkade tomater, blötlagda
1 msk kycklingfond
½ msk sambal olek
10 oliver
Basilika
Salt
peppar

Gör så här

Skär tomater i strimlor. Hetta upp margarinet, krydda filérna och bryn dem. Häll på vatten grädde och kycklingfond. Tillsätt tomaterna, rosmarin och sambal olek och låt puttra på svag värmeunder lock i 15 minuter. Rör i skivade oliver och hackad basilika. Servera med ris eller pasta.
Visningar:
1725
Sparat:
24

LIKNANDE RECEPT

Stekt kycklingf..
över 2 månader
Bröd med soltor..
av epi
över 2 månader
Fetaostpaj med ..
av Zeta
över 2 månader
Kycklingfilé me..
av MrsC
över 2 månader
Medelhavsbröd m..
av JNil
över 2 månader