Kycklingfilé med cashewnötter

Kycklingfilén lagas i en wok och har en läcker smak av ingefära,chilioch vitlök.Lätt kryddad och perfekt till ris.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

400 g kycklingfilè
100 g cashewnötter
2 vitlöksklyftor
2 chili
1 tsk färsk ingefära
5 msk olja
1 knippa salladslök
1 dl tomatketchup
3 msk fisksås
1 msk socker
Salt
Peppar

Tillbehör:
Ris

Gör så här

Rosta nötterna tills de är gyllenbruna.
Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.
Skär kycklingfilèerna i strimlor.
Hacka chili,vitlök och ingefära fint.
Hetta upp oljan i en wokpanna och rosta vitlök,chili,ingefära och kycklingen.
Stek tills köttet är gyllenbrunt.
Skär salladslöken i ringar och tillsätt i pannan,tillsammans med tomatketchup och fisksås.
Stek tills köttet är genomstekt och smaka av med socker,salt och peppar.
Vänd ner de rostade nötterna i woken
Servera med kokt ris.
Visningar:
2882
Sparat:
73

LIKNANDE RECEPT

Kycklingfilé me..
över 2 månader
Stekt kycklingf..
över 2 månader
Potatisgratäng ..
över 2 månader
Ostfylld kyckli..
över 2 månader
Glutenfritt brö..
över 2 månader