Kyckling med morotstzatziki

En kycklingrätt med mycket goda smaker. Lite festlig och lätt att tillreda.

Betyg (1 röst)
Antal personer
4-6

Ingredienser

4-6 port fullkornsris
1-2 hönsbuljongtärningar
1 kg kycklingfilé
Olja
Citronpeppar
Allkrydda
1-2 röda paprikor
1 purjolök
2-3 morötter
Salladskrydda

Morotstzatziki:
2 dl matlagningsyoghurt
2-3 morötter
1 stor vitlöksklyfta
Salt
Grovmalen svartpeppar
Creme bonjour cuisine

Gör så här

Koka riset i hönsbuljong.

Strimla kycklingfilén, bryn i olja och krydda. Strimla paprikan, skär purjon i ringar och morötterna i slantar. Stek grönsakerna i olja och krydda med salladskrydda.

Till tzatzikin river du morötterna grovt, blandar med yoghurten, pressad vitlöksklyfta, salt och svartpeppar. Servera med Creme bonjour cuisine (Scharlottenlök och gräslök) eller annan god mjukost.

Smaklig måltid!
Visningar:
2634
Sparat:
76

LIKNANDE RECEPT

Kyckling i ugn ..
över 2 månader
Baconlindad kyc..
över 2 månader
Kyckling och pa..
över 2 månader
Germans gyros m..
över 2 månader
Enchiladas med ..
av Emma2
över 2 månader