Kyckling med. krispiga grönsaker i curry

Kycklingfilé i kryddig currysås.

Betyg (0 röster)
Antal personer
2 st

Ingredienser

2 kycklingfiléer
1 gul lök
1 röd paprika
1 dl vattenkastanj
2 dl crème fraiche
2 dl grädde
1 kycklingbuljongtärning
3 tsk curry
2 tsk chilikrydda

Gör så här

Strimla och stek kycklingfiléerna i kokosolja. Skiva och blanda ner grönsakerna. Låt fräsa en kort stund. Strö över curryn.

Blanda ner crème fraiche och grädde. Smula ner buljongtärningen. Låt puttra i ca 10 min. Smaksätt med chili och ev. mer curry.

Tips!
* Se till att grönsakerna förblir krispiga.
* Använd alla möjliga grönsaker, t ex broccoli, blomkål, squash, bambuskott m.m.
* Servera med t ex ugnsrostade grönsaker.
Visningar:
2129
Sparat:
29

LIKNANDE RECEPT

Kyckling i ugn ..
över 2 månader
Min kyckling - ..
över 2 månader
Kassler med grö..
av evaldo
över 2 månader
Stekta nudlar m..
av Reiko
över 2 månader
Nyttigare Kyckl..
över 2 månader
Bakpotatisröra ..
över 2 månader