Kyckling med citrongräs

Betyg (2 röster)

Ingredienser

500 g kycklingfilé
Marinad:
2 msk fisksås
1 smulad hönsbuljongtärning
2 finstrimlade citrongräs
2-3 msk finhackad vitlöksklyftor
1 msk ingefära
1 krm gurkmeja
1 msk socker
1/2 tsk salt
2-3 krm svartpeppar
Till stekning:
3 msk jordnötsolja
2 gula lökar i klyftor
Tillbehör:
kokt ris eller kokta nudlar

Gör så här

Skär kycklingfileerna i drygt 1 cm stora strimlor. Blanda samman ingredienserna till marinaden i en skål. Blanda ner kycklingbitarna och låt stå mins en timme i kylen. Hetta upp olja i en wok eller stekpanna och stek kycklingbitarna ca 5 minuter. Lägg i löken och stek ytterligare ca 1 minut.
Visningar:
1745
Sparat:
6

LIKNANDE RECEPT

Kyckling & papr..
över 2 månader
Kyckling i ugn ..
över 2 månader
Baconlindad kyc..
över 2 månader
Kyckling och pa..
över 2 månader
Germans gyros m..
över 2 månader