Kyckling & grönsakspasta

Kyckling & grönsakspasta

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st
Kyckling & grönsakspasta

Ingredienser

4 finstrimlade kycklingfiléer
250-300 g tagliatelle

Marinad:
2 msk flytande honung
2 msk kinesisk olja
2 msk balsamicovinäger
1 ½ msk Touch of taste viltfond med kantarell
1 msk riven färsk ingefära
2 msk milda margarin
1 stor morot
1 purjolök
3-4 msk riven parmesanost
250 g broccoli

Gör så här

Blanda viltfond med kantarell, honung, soja, vinäger och ingefära. Vänd kycklingbitarna i marinaden, låt ligga ca 1 tim.

Skala och skär moroten i tunna band på längden som bandspagetti. Skär purjolöken på samma sätt. Skölj väl.

Sila marinaden, spara den. Stek kycklingbitarna några minuter i margarin. Häll över marinaden. Koka pastan. Lägg ned morot/purjo när det återstår ca 4 min av koktiden.

Lägg upp pastan i en stor skål. Vänd kycklingbitarna med marinaden. Strö över parmesan. Servera med kokta broccolibuketter
Visningar:
1941
Sparat:
20

LIKNANDE RECEPT

Baconlindad kyc..
över 2 månader
Pad thai gai - ..
över 2 månader
Kyckling och pa..
över 2 månader
Germans gyros m..
över 2 månader
Kyckling & kant..
av ida85
över 2 månader