Kryddiga kycklingbiffar

Kycklingresterna kan mycket enkelt bli till en festlig middag dagen därpå. Kycklingbiffarna ska enbart brynas lätt.

Betyg (0 röster)
Antal personer
7 st

Ingredienser

200 g grillad kyckling utan skinn
1 stort ägg
1 äggvita
1 gul lök
1 selleristjälk
1½ dl ströbröd
2 msk chilisås
1 msk sambal badjak
1 msk letscho
½ tsk salt
½ tsk nymalen svartpeppar
½ msk olja

Gör så här

Strimla kycklingen fint. Rör ihop det hela ägget med äggvitan. Skala och hacka löken fint. Ansa sellerin och hacka den fint.

Blanda samman kyckling, ägg, lök, selleri, ströbröd, chilisås, sambal badjak, letscho, salt och peppar. Blanda väl.

Forma kycklingblandningen till 7 små biffar. Lägg dem på ett smörpapper och kyl i 30 minuter.

Hetta upp oljan i en teflonstekpanna. Sätt ner värmen till medelvärme och bryn kycklingbiffarna tills de är gyllenbruna ca 10 minuter. Vänd en gång. Servera genast.
Visningar:
1913
Sparat:
6

LIKNANDE RECEPT

Kycklingbiffar ..
av pia61
över 2 månader
Pastagratäng me..
över 2 månader
Kryddig quornfä..
över 2 månader
Kryddigt vörtbr..
över 2 månader
Kycklinggryta m..
över 2 månader
Linsgryta med k..
av styvan
över 2 månader