Kronans kaka

En klassisk dessertkaka med kokt potatis
och mandel istället för mjöl.

Betyg (0 röster)
Antal personer
10 - 12
Kronans kaka

Ingredienser

1 ½ dl sötmandel (ca 100 g)
2 - 3 bittermandlar
2 potatisar, kokta, kalla medelstora
75 g margarin eller smör
½ dl socker
2 ägg

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader.
Smörj och bröa en slät rund form ca 1.5 liter.
Mal mandeln oskållad.
Riv potatisen fint.
Rör rumsvarmt fett och socker poröst.
Rör ner ett ägg i taget.
Blanda ner mandeln och potatisen.
Häll smeten i formen.
I matberedare: Använd stålkniven.
Hacka först mandeln.
Tillsätt övriga ingredienser, fett och potatis i bitar.
Blanda till en jämn smet.
Häll smeten i formen.
Grädda i nedre delen av ugnen 40-50 min.
Låt kakan svalna något innan den stjälps upp.
Servera kakan med grädde och sylt.
Visningar:
1286
Sparat:
16

LIKNANDE RECEPT

Upp och ner kak..
över 2 månader
Gullans kaka
över 2 månader
Twix kaka
över 2 månader
Sverige kaka
av suz
över 2 månader
Kakor med dumle..
över 2 månader